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Il talento è fondamentale per fare strada nel competitivo mondo della pizza; scegliere una pala che fa la differenza, è già un buon inizio.

Gi.Metal, da oltre 30 anni simbolo di eccellenza nel mondo della produzione della attrezzature professionali per la pizzeria, continua a sorprendere! Grazie al costante ascolto dei pizzaioli, l’azienda ha individuato un bisogno di mercato al momento non ancora soddisfatto, da cui è iniziato il processo di creazione dell’ultimo gioiello nato in casa Gi.Metal: la Linea Evoluzione.

Le sue linee eleganti e sofisticate, nate dai geni dell’intramontabile Azzurra, rendono Evoluzione unica; uno strumento che prende per mano la tradizione e la guida verso un naturale percorso di innovazione.

Evoluzione è una linea che si colloca a metà strada tra Azzurra e Gold, e si rivolge ad un pubblico molto ampio, rappresentato da pizzaioli in cerca di nuovo, con una gran voglia di contraddistinguersi, spiccare e raccontare una storia nuova. Bella da vedere e performance da numeri 1. Cosa chiedere di più? L’esclusivo colore avio di manico e rivetti esalta la delicata cura estetica, che va a fondersi con le spiccate caratteristiche tecniche di robustezza e resistenza. La testa pala infatti, è lavorata con lo speciale trattamento S.H.A. (Special Hard Hanodizing), un’anodizzazione in ossido duro che garantisce massima resistenza a urti e abrasioni, rendendo lo strumento durevole nel tempo.

L’innovazione più importante, è rappresentata dall’introduzione di una nuova foratura, che non si limita a rappresentare una caratteristica estetica, ma anche e soprattutto tecnica. Ogni singolo foro riporta esattamente la stessa forma e dimensione delle asole nate dal design dell’Azzurra, ma il particolare posizionamento su linee oblique in doppia posizione, si traduce in un evidente miglioramento dello scarico della farina. Evoluzione è una linea completa composta da pala (rettangolare e tonda), palettino asolato e spazzola per la pulizia del forno; ovviamente il colore avio fa da filo conduttore per tutta la gamma.

Nelle pizzerie, gli strumenti del pizzaiolo sono spesso posizionati in punti ben visibili dal cliente, e per questo motivo risulta sempre più importante offrire un kit non solo completo, ma anche curato nei dettagli e piacevole alla vista. Evoluzione ridefinisce gli standard unendo tecnologia e progresso ad un design accattivante, traducendosi in uno strumento perfetto per il pizzaiolo in cerca di nuovi stimoli.

Non ti resta che provarla. Scopri di più!